Ciekawy, niepotrzebnie bagatelizowany świat

Bogactwo lasu

Czy wiesz, który grzyb znajduje się na banknocie i w dodatku jest niebieski? Wiesz jak zrobić w lesie czarcie koło i zaatakować przeciwnika? A może umiesz leżeć bezczynnie kilka tysięcy lat, a na dodatek jako przysmak żywisz się plastikiem? Jeśli odpowiedziałeś błędnie na którekolwiek z powyższych pytań, to autorki książki – Marta Wrzosek i Karolina Głowacka mają rację. Istnieje grupa roślin, która jest sprytniejsza od nas. Wszystko tłumaczą nam w swojej książce W czym grzyby są lepsze od ciebie? (więcej: https://www.taniaksiazka.pl/w-czym-grzyby-sa-lepsze-od-ciebie-marta-wrzosek-p-1288858.html). Wychodzi na to, że przy większości z nich wypadamy jako gatunek bardzo blado i wręcz nieciekawie.

Marta Wrzosek jest doktorem habilitowanym i na co dzień pracuje w Zakładzie Filogenetyki Molekularnej i Ewolucji Uniwersytetu Warszawskiego. W bardzo ciekawy sposób, z lekką umiejętnością prawdziwego gawędziarza przybliża nam fascynujący jak się okazuje świat grzybów, zwłaszcza jadalnych. Nie jest to naukowy bełkot, wciśnięty w ramy popularnonaukowe. Pani Karolina, z wprawną umiejętnością dziennikarza śledczego, zadaje Pani Marcie mnóstwo pytań, docieka, analizuje, wysnuwa wnioski. W tej konwencji powstał wywiad rzeka o bardzo ciekawym świecie, bezsensownie bagatelizowanym i uznawanym za nudny. Nie brakuje tu ogromnej dawki poczucia humoru, co jeszcze bardziej czyni lekturę lekką i bardzo prostą w zapamiętaniu.

Dlaczego grzyby mają być lepsze?

Autorki opowiadają przede wszystkim o umiejętnościach roślin, które wprawiają czytelnika w zdumienie. Okazuje się, że grzyby są świetnymi łowczymi, potrafią uprzątnąć poszycie leśne z nieczystości, a nawet przerobić je na materiał biodegradowalny, zdarza im się, że krwawią, ale wspólnie z kolegami czyhają na ofiarę. Te, które pospolicie nazywamy trującymi zawierają w sobie tyle jadu, że są w stanie zabić w kilka minut 4 dorosłe osoby. Trucizna wielu z nich nie ulega zniszczeniu, nawet po poddaniu obróbce termicznej. Szkoda tylko, że nie potrafią mówić, to zaraz obok paprotników najstarsi tubylcy naszej planety, więc kto wie, może wiedzą jak naprawdę wyglądały dinozaury?

W kategorii żartu traktują też inne, “ludzkie” cechy grzybów – to, że potrafią być kapryśne i zmieniać pogodę jak im się nie podoba, a nawet, ze względu na swój niewiarygodny system obronny, przetrwać najcięższe bitwy i stać się zarzewiem dla klątwy grobowca Jagiellonów. Dla czytelnika niezaznajomionego w temacie książka wyda się zbirem lekkich ciekawostek. Idealnie nadaje się również dla studentów, bo takie powtarzanie materiału na sesję jest czystą przyjemnością. Uniwersalnym będzie wkładka z ilustracjami odnośnie najbardziej popularnych grzybów jadalnych w Polsce, sposobu ich zbierania, propozycji przechowywania i regionów występowania.

Cover obraz autorstwa freepik - www.freepik.com